Jobs und Stellenangebote für Barkeeper

Viel mehr als nur Getränke schütteln, rühren und mixen: Barkeeper (natürlich w/m) sind so etwas wie die gute Seele hinter dem Tresen. Sie wissen, was ihre Gäste wünschen, haben stets ein offenes Ohr - bleiben aber meist dezent im Hintergrund. Und ganz nebenbei kennen sie natürlich nicht nur die einschlägigen Longdrinks und, je nach Bar, auch Cocktails, sondern kreieren bei Bedarf auch einmal eigene Getränke nach Wunsch. Das macht sie zu gefragten Gastgebern - und natürlich auch Arbeitskräften: Denn renommierte Bars leben von ihrem guten Ruf und von der Atmosphäre, die sie sowohl Stammgästen als auch neuen Besuchern vermitteln. Insofern sind Barkeeper und Barkeeperinnen mit dem "Gastgeber-Gen" hier immer gern gesehen.

Fachliches Know-How und ein Faible fürs Gastgeber sein gelten also als wichtigste Voraussetzungen, um einen Barkeeperjob zu ergattern. Nicht zu vergessen natürlich die zeitliche Flexibilität, denn Barkeeper arbeiten bekanntlich meist dann, wenn andere längst zu Bett gegangen sind. Dabei können je nach Stadt und Arbeitgeber natürlich weitere Anforderungen hinzukommen: Bekannte Häuser wünschen sich meist nachgewiesene, einschlägige Erfahrung als Barkeeper/-in. Auch eine entsprechende Weiterbildung wird heute oftmals vorausgesetzt, wobei es hier keine Ausbildung im eigentlichen Sinne gibt - und die Inhalte je nach Schule bzw. Akademie durchaus variieren können. Trotzdem: Um das umfangreiche Einmaleins einer guten Bar zu erlernen, die verschiedensten Alkoholika, Aromen, Drinks kennenzulernen und natürlich auch eigene Extrakte herzustellen oder Getränke zu kreieren, ist der Besuch einer entsprechenden Weiterbildung in jedem Fall empfehlenswert. Fakt ist aber auch, dass nicht wenige Barkeeperjobs an versierte Quereinsteiger vergeben werden - einige der berühmtesten Barkeeper haben es ganz ohne Ausbildung hinter die Tresen geschafft.

Ob mit oder ohne Zertifikat in der Tasche, als erfahrener Profi oder motivierter Quereinsteiger: Auf diesen Seiten finden Sie Barkeeperjobs für unterschiedlichste Anforderungen und in verschiedenen Positionen - von der Aushilfstätigkeit bis hin zur Leitung.